在来品種データベース
| 生産地 | 沖縄県本島、宮古、八重山 |
|---|---|
| 作物名 | ホソバワダン |
| 品種名 | 不明 |
| 学名 | Crepidiastrum lanceolatum (Houtt.) Nakai (キク科) |
| 現地での呼称 | ニガナ、ンジャナ、ンジャナバー、ンガナ（石垣島） |
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| 栽培方法 | 開花期の10月ころ以外は周年収穫可能である。挿し木などで自家増殖も可能であるが、海岸の岩場などに自生しているホソバワダンをしばしば持ち帰って、畑や家庭菜園などで栽培することもある。 |
| 品種特性 | 呼称の通り、苦味を呈する。キク科の多年草。ホソバワダンはキク科のCrepidiastrum lanceolatumで、本州のニガナ（Ixeris dentata）とは属と種が異なる。走出枝の伸びが小さく、葉身が30cm程度の大型系統もあり、種苗販売および経済栽培に用いられている（沖縄資料12）。 |
| 伝統的利用法 | 葉を和え物、炒め物、天ぷら、味噌汁、雑炊、白あえにして食べる（沖縄資料1）。 |
| 栽培・保存の現状 | 自家用、商業用の栽培が行われている。 |
| 参考資料 |
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Title
Toast message.