在来品種データベース

「地キュウリ」品種情報
生産地	高知県吾川郡いの町小川柳野
作物名	キュウリ
品種名	地キュウリ
学名	Cucumis sativus L. (ウリ科)
現地での呼称	じきゅうり
写真
栽培方法	播種は6月末～7月上旬。さらに遅く段播しても良い。
品種特性	果実は25cm程度、半白、白から茶イボ、つるは太めで葉は小さい。完熟果は白から黄色を帯びる系統とオレンジ色になる系統が混在。完熟果の表面にはネットが出ない。
由来・歴史	不明
伝統的利用法	酢の物、みそ和え、ぬか漬。成熟した果実は、川エビ（ヤマトテナガエビ）と一緒に煮て食べる伝統的な食べ方もある。
栽培・保存の現状	小川柳野で栽培者は10人弱程度。いの町内の周辺地域でも多数の栽培者がいるが、栽培者はたいてい70歳代以上。
消費・流通の現状	自家用が中心。直売所など。
調査日	2015/8/17

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